Phương pháp giải:

Lời giải chi tiết:

 Lớp photpholipit kép (~ 9nm) bao bọc tế bào.

Phân tử photpholipit có 1 đầu ưa nước (đầu chứa nhóm photphat) và 1 đầu kị nước (có các axit béo), trong cấu trúc màng, đầu ưa nước quay ra phía ngoài, tiếp xúc với môi trường nước, đầu kị nước hướng vào trong.

Vì “sợ” nước nên các phân tử photpholipit bị nước dồn ép, liên kết với nhau bằng tương tác kị nước yếu à các phân tử protein và lipit có thể dễ dàng di chuyển bên trong lớp màng làm cho màng có độ nhớt như dầu à Màng sinh chất có thể dễ dàng biến đổi hình dạng để thực hiện các chức năng nhất định như xuất bào, thực bào, ẩm bào,…

      Chọn C.