Phương pháp giải:

- Áp dụng các phương pháp phân tích đa thức thành nhân tử để hoàn thành bài tập.

Lời giải chi tiết:

$\begin{align}  & \ \ \ \text{8}{{\text{x}}^{2}}-3\text{x}-3y+8\text{x}y=(8{{\text{x}}^{2}}+8\text{x}y)-(3\text{x}+3y) \\  & =8\text{x}(x+y)-3(x+y)=(8\text{x}-3)(x+y). \\ \end{align}$

Chọn C.