Các mục con
Bài 4. Thực phẩm và dinh dưỡng -
Luyện tập 6 trang 40 SGK Công nghệ 6
Em hãy sắp xếp các hình ảnh thực hiện món cơm rang trứng vào từng bước của quy trình chế biến cho phù hợp: sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, trình bày món ăn.
Xem lời giải -
Luyện tập 7 trang 41 SGK Công nghệ 6
Dựa vào các hình ảnh dưới đây, em hãy trình bày quy trình thực hiện món rau muống luộc
Xem lời giải -
Vận dụng 1 trang 41 SGK Công nghệ 6
Kể tên các món ăn mà gia đình em thường dùng và sắp xếp chúng vào từng nhóm phương pháp chế biến phù hợp.
Xem lời giải -
Vận dụng 2 trang 41 SGK Công nghệ 6
Hãy quan sát và trình bày cách chế biến một món ăn trong gia đình mà em thích nhất. Nội dung trình bày gồm: nguyên liệu cần dùng, quy trình chế biến, hương vị của món ăn.
Xem lời giải -
Câu hỏi 1 trang 43 SGK Công nghệ 6
Hãy cho biết vai trò của mỗi nhóm thực phẩm chính đối với sức khỏe con người.
Xem lời giải -
Câu hỏi 2 trang 43 SGK Công nghệ 6
Cho biết những thực phẩm sau thuộc nhóm thực phẩm nào. a. Đỗ xanh (đậu xanh), cua, mực, thịt vịt, trứng cút. b. Xoài, rau muống, nho, bí đỏ, đu đủ. c. Bún, khoai lang, ngô (bắp), bột gạo.
Xem lời giải -
Câu hỏi 3 trang 43 SGK Công nghệ 6
Chế độ ăn uống khoa học cần phải đạt những yêu cầu gì?
Xem lời giải -
Câu hỏi 4 trang 43 SGK Công nghệ 6
Em hãy tự đánh giá mức độ dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình mình và nêu cách khắc phục nếu chưa hợp lí.
Xem lời giải -
Câu hỏi 5 trang 43 SGK Công nghệ 6
Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm sẽ bị hư hỏng như thế nào?
Xem lời giải -
Câu hỏi 6 trang 43 SGK Công nghệ 6
Hãy trình bày các phương pháp bảo quản thực phẩm mà gia đình em từng sử dụng
Xem lời giải