Carbohydrate là gì? Carbohydrate chia thành những loại nào? - Khoa học tự nhiên 9

Carbohydrate là loại hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen, oxygen thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

- Monosaccharide: glucose, fructose (đồng phân): C₆H₁₂O₆

- Disaccharide: saccarose, maltose (đồng phân) : C₁₂H₂₂O₁₁

- Polysaccharide: tinh bột, cellulose (không phải đồng phân của nhau) : (C₆H₁₀O₅)_n