Độ bất bão hoà là gì? Cách tính độ bất bão hoà trong hợp chất hữu cơ - Hoá 11

Độ bất bão hoà (kí hiệu: k; k≥ 0) là khái niệm trong hoá học hữu cơ nhằm xác định số liên kết pi và số vòng.

(a) Dựa theo công thức cấu tạo: k = số liên kết pi + số vòng.

Qui ước: 1 liên kết đôi: k = 1; 1 liên kết ba: k =2; 1 vòng: k = 1.

(b) Dựa theo công thức phân tử:

+ Với hợp chất C_xH_y hoặc C_xH_yO_z: \(k = \frac{{2x + 2 - y}}{2}\)

+ Với hợp chất C_xH_yO_zN_tX_v (X là halogen: F, Cl, Br, I): \(k = \frac{{(2x + 2 + t) - (y + v)}}{2}\)